内资行业资讯里，仍有项目把“餐饮”写进执照后就挂牌卖餐。上海聚儒建议先定业态和场所，再并行准备主体登记和许可条件，而不是先开业后补证。
两张证不是一回事
一般先依法公司注册或个体登记，经营场所、设备布局和人员健康等按拟申请的许可准备。餐饮路径见餐饮服务许可，食品销售见食品经营许可。
未许可先经营的风险
未取得许可从事食品经营活动，属于无证经营风险，不能靠“试营业”“内部招待”改名规避。场所与执照住所不一致的，许可和登记都可能被问。
变更也要同步
迁址、改法人或调整业态，许可往往要办理变更或重新申请。上海聚儒可做材料对照，能否核准以市场监管部门审核为准。
上海聚儒投资管理有限公司提供相关咨询。总部上海市浦东新区张杨路188号汤臣中心B栋305、308、310、312室，电话+86 21-68881812、+86 21-68881813。具体路径与结果以主管部门审核为准。